Home / Rao Vặt Tổng Hợp / Top 4 món ăn từ bột sắn dây ngon, bổ dưỡng

Top 4 món ăn từ bột sắn dây ngon, bổ dưỡng

Giữa cái nóng oi bức của mùa hè, những món ăn ngon từ bột sắn dây có tác dụng làm mát, giúp cơ thể con người giảm nhiệt, cải thiện tâm trạng mệt mỏi, chán chường. Cùng khám phá top 4 món ăn từ bột sắn dây ngon, bổ dưỡng nhé.

Top 4 món ăn từ bột sắn dây ngon, bổ dưỡng

1. Bánh khuôn bột sắn dây

Bánh khuôn là món ngon từ bột sắn dây được nhiều người ưa chuộng vì có màu sắc sặc sỡ

Chuẩn bị: bột sắn dây, bột gạo, bột năng mỗi loại 100gram. Nước cốt dừa 1 chén, đường trắng 200gram, nước lá dừa 100ml, nước ép trái dâu 100ml. (Nếu cần làm màu hồng thì dùng nhiều nước ép dâu, màu xanh thì dùng nhiều nước lá dứa).

Cách làm:

  • Bước 1: Cho đường vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi đun lên cho đường vừa tan ra là được.
  • Bước 2: Trộn đều bột sắn dây, bột gạo, bột năng với nhau. Sau đó chia làm 2
  • Bước 3: Cho mỗi bát hỗn hợp nước cốt dừa còn ấm vào mỗi bát bột trộn đều cho bột vừa tan
  • Bước 4: Cho một tý muối vào cho bánh đậm đà và ngon miệng, chỉ cần 1 lượng ít là đủ
  • Bước 5: Cho khuôn bánh vào nồi cách thủy, đợi khoảng 2-3 phút cho khuôn nóng rồi cho lớp bánh đầu tiên lên
  • Bước 6: Khoảng 5 phút cho lớp đầu tiên chín thì đổ lớp tiếp theo lên, cứ như thế cho đến khi hoàn thành những chiếc bánh tuyệt ngon. Đến khi bánh chín đợi cho bánh nguội chúng ta lấy ra là xong.

2. Chè sắn dây bí đỏ cốt dừa

Đây là một trong các món làm từ bột sắn dây có tính giải nhiệt mùa hè rất cao. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu: 500gram bí đỏ, 200gram đường, 1 bát nước cốt dừa, 5 thìa bột sắn dây

  • Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và gọt sạch phần xơ rồi cắt ra thành miếng nhỏ.
  • Bước 2: Luộc bí đỏ rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho lại vào nồi và đun sôi.
  • Bước 3: Hoà bột sắn dây vào nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đang sôi rồi khuấy đều cho sánh lại và đổ nước cốt dừa vào và đảo đều rồi đun sôi trở lại và tắt bếp và múc ra bát.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có món chè sắn dây bí đỏ cốt dừa thanh nhiệt cơ thể mùa hè rồi nhé!

+ Bài viết hay: Cách chăm da sau nặn mụn

3. Bắp chiên giòn bột sắn dây

Bột sắn dây là nguyên liệu tạo độ giòn cho món ăn rất tốt, thậm chí có thể thay thế các loại bột chiên giòn đang bán ở siêu thị. Sanday.com.vn giới thiệu đến bạn một món ăn từ bột sắn dây siêu giòn ngon chính là hạt ngô chiên giòn.

Chuẩn bị nguyên liệu: Ngô ngọt 1 quả, trứng gà, bột sắn dây ray mịn.

Cách làm chúng khá đơn giản: Đầu tiên, bạn trộn bột sắn dây + trứng + hạt ngô. Tiếp theo cho nhiều dầu dừa lên chảo và thả ngô vào, để lửa to và đảo thật nhanh rồi vớt ra. Tiếp theo ăn kèm với tương ớt siêu ngon.

+ Có thể bạn quan tâm: 7 lưu ý khi đắp mặt nạ trái cây hiệu quả nhất

4. Siro táo bột sắn dây

Nguyên liệu:

– Táo 1 trái

– Nước ép táo: 300ml (có thể mua nước ép hoặc tự ép)

– Bột sắn dây: 20g

Cách làm siro táo – bột sắn dây

  • Táo cắt múi cau thành 8, sau đó cắt đôi từng miếng, cho vào nước nuối xóc đều.
  • Vớt táo ra cho vào nồi cùng 200ml nước táo, nấu sôi, hạ nhỏ lửa trong 10 phút.
  • Hòa tan bột sắn dây vào 100ml nước còn lại rồi cho vào nồi náo đun trong 3 phút.

Xem thêm: Công dụng của siro táo – bột sắn dây

Bạn đang xem bài viết Top 4 món ăn từ bột sắn dây ngon, bổ dưỡng. Mọi ý kiến đánh giá xin vui lòng bình luận ngay bên dưới bài viết. Đừng quên theo dõi thêm các bài viết hay khác và chia sẻ đến mọi người cùng biết nhé.

Giải pháp nào làm facebook hiệu quả ?